BEEF TERIYAKI
Masih punya daging has dan pengen masak yang praktis? Yuks bikin beef teriyaki aja. Dilengkapi salad mayonaise, serasa ada di H****n aja deh hehehehe. Cuma saya gak punya beras jepang, jadi ya dinikmati dengan nasi putih biasa wae. Alhamdulillah tetap nikmat.
Berikut ini adalah resepnya ya
BEEF TERIYAKI
Bahan:
500 gr daging has dalam, iris tipis dan pukul-pukul agar cepat empuk
1 bawang bombay ukuran sedang, iris tipis memanjang
1/2 sdt gula pasir
1/4 sdt garam
150 ml air
1 sdm saus teriyaki
1 sdm kecap manis
minyak untuk menumis
Bumbu perendam:
2 cm jahe yang dihaluskan, peras airnya
4 bawang putih yang dihaluskan
3 sdm saus teriyaki
2 sdm saus tiram
1 sdm kecap manis
1 sdt minyak wijen
1/4 sdt merica
Taburan (optional)
wijen sangrai
Cara membuat:
Masukkan daging ke dalam bumbu perendam, aduk hingga rata, diamkan di kulkas
Panaskan minyak, tumis bawang bombay hingga layu dan harum, masukkan daging beserta bumbunya, aduk rata hingga daging berubah warna
Masukkan air, gula, garam, saus teriyaki dan kecap manis, aduk rata
Masak hingga daging matang dan airnya menyusut, angkat
Letakkan di piring saji, taburi dengan wijen
Sajikan bersama salad mayonaise
Berikut ini adalah cara pembuatan salad mayonaise
Salad Mayonaise
Bahan:
1 wortel iris tipis memanjang
1/4 bagian kol, iris tipis
1 sdt air jeruk nipis
1/2 sdt gula
1/4 sdt garam
mayonaise secukupnya
Cara membuat:
Beri garam pada wortel dan kol (bisa terpisah, bisa pula dicampur keduanya)
Remas-remas hingga lemas dan bilas dengan air, tiriskan
Beri gula dan air jeruk nipis
Taruh mayonaise di atasnya atau bisa juga langsung dicampurkan hingga merata
Dinikmati bersama nasi hangat.....nikmatnyaaa...Alhamdulillah.
Komentar
Posting Komentar