MIE GORENG CINA

 
Sssttt...ini dia hasil dari ketularan "virus mie goreng" yang sedang rame di FB. Yeah..it's just a simple menu..but everyone like it. Anak-anak pasti doyan banget dengan yang namanya mie goreng dan pastinya lebih sehat kalau kita membuat sendiri. Berawal dari beberapa teman di FB yang rame-rame bikin mie goreng, akhirnya bikin juga deh Mie Goreng Cina ala mbak Melly Octaviana. 
Resepnya simple aja, bisa divariasikan sesuai dengan selera dan isi kulkas kita hihihihi. Mie goreng cina yang saya buat tadi memakai udang, sosis dan bakso. Tidak memakai telur, karena Mama saya gak suka kalau memakai telur, so...saya menyesuaikan deh, biar Mama juga bisa ikut menikmati. Akan lebih mantap jika menambahkan telur orak-arik, ayam suwir, jamur atau bahkan cumi...hmmm...tambah enak deh. So...check the simple recipe ya

MIE GORENG CINA

Bahan:
1 bungkus (200 gr) mie telur 
200 gr udang kupas, buang ekor dan kepalanya
2 buah sosis potong sesuai selera (goreng sebentar)
6 butir bakso, iris sesuai selera
angciu (skip)
1 sdm kecap ikan
1 sdt saus raja rasa
2 sdm saus tiram
5 sdm kecap manis
2 sdm saus tomat
Daun bawang secukupnya, iris 1 cm
Garam, gula pasir dan merica secukupnya
2 sdm minyak untuk menumis

Bumbu Halus:
4 bawang putih dan 1 sdt garam

Sayuran:
1 wortel iris korek api
2 genggam tauge panjang
1 ikat sawi 

Taburan:
bawang goreng secukupnya

Cara Membuat:
Rebus mie telur dalam air mendidih sebentar saja (jangan terlalu lama, karna mie akan menjadi lunak)
Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum, masukkan udang, masak hingga berubah warna
Masukkan wortel, sosis dan bakso sapi, aduk rata
Masukkan mie telur, masukkan kecap ikan, saus raja rasa, saus tiram, saus tomat dan kecap manis, aduk hingga merata seluruhnya, bumbui dengan garam, merica dan gula hingga rasanya pas
Masukkan tauge dan sawi hijau, masak hingga layu
Angkat, letakkan di piring saji, taburi bawang goreng dan siap disajikan hangat

Enak banget deh...hari ini sampai 2x harus bikin mie ini, karena cepat banget habisnya ^_^
Buat yang suka pedas, bisa ditambahkan juga saus sambal ya. Apabila suka bisa juga dinikmati bersama lalap timun dan acar. Sayurannya juga bisa dimodif sesuai selera, kebetulan tadi hanya wortel, tauge dan sawi hijau yang ada di kulkas saya..Selamat Mencoba ...

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Gabung Oriflame Gratis Biaya Pendaftaran, Dapatkan Hadiah Total 2,1 Juta

Gambar
Hallo semangat pagi calon-calon orang sukses 😊 Selamat datang di Tahun Baru 2019  Perkenalkan nama saya Tanti Muvita (No Hp  0838-0865-9777)  karyawan swasta di suatu perusahaan di Jakarta sekaligus Oriflamers. Kenapa si sudah punya penghasilan tapi masih mau menjalankan bisnis Oriflame ?? Karena Oriflame mampu merubah impian setiap orang dan saya punya impian , yaitu punya bisnis sendiri. Siapa si yang tidak ingin punya bisnis sendiri hehe Bisa fleksibel atur waktu,tidak perlu macet-macetan berangkat pagi pulang sore 😂 Teman-teman ada juga yang ingin punya bisnis sendiri?? Yuk mulai berbisnis lewat Oriflame. Lewat Oriflame kita jadi punya pengalaman berbisnis ,dikasih ilmu tentang menjalankan bisnis dan berkesempatan dapat reward-reward yang di tawarkan Oriflame. dan pastinya bisa juga mendapatkan income setiap bulan seperti saya minimal 7 Jutaan Per Bulan. Untuk yang lagi bingung cari income tambahan, cari peluang ingin berbisnis apa , boleh sekali untuk join Oriflame dari sekaran
Baca selengkapnya

MY 1ST PUDING BARBIE

Gambar
Beberapa hari belakangan ini, keluargaku mulai terasa kurang fit kondisinya. Dimulai dari adek yang radang dan batuk pilek, kemudian aku dan ayah. Terakhir kakak Naira yang mulai terasa kurang sehat. Nafsu makannya berkurang drastis karena sariawan, ditambah dengan sering mengeluh pusing. Haduuuh...sedih banget deh, apalagi badannya kulihat semakin kecil aja :( Hari ini ingat janji lamaku ke Naira, untuk bikinin puding barbie. Ya udah diniatin lah hari ini, mulai dari beli boneka barbie-nya dan ngelus-ngelus loyang barbie yang masih perawan hahahah. Seperti biasanya...first trial selalu berantakan hadeeeeh.... Untuk membuat puding barbie ini bisa memakai resep puding pelangi yang pernah aku posting  disini ya. Masih berantakan banget ya hasilnya, maklum karena pakai loyang barbie, jadi gak bisa ngintip hasil lapisan kita seperti apa. Entah kenapa kali ini gak pengen bikin warna macam-macam, hanya memakai pewarna merah aja. Untuk mendapatkan warna merah muda dan putih, aku memakai agar
Baca selengkapnya

POUND MARBLE CAKE

Gambar
Aiiih....ketemu foto lama ini. Ini adalah salah satu cake yang sering saya buat pada awal-awal belajar baking dulu. Simple banget tapi rasanya mantap punya. Lembut, legit, gak seret...pokoknya enak deh. Ingat aja, cake yang saya dokumentasikan ini adalah cake yang sengaja saya buat diberikan pada satpam di komplek saya, karena kebetulan saat itu saya mendapat giliran memberi konsumsi dan kopi.  Resepnya tentu saja memakai resep dari NCC, pastinya sudah pada tau ya. Tapi tidak ada salahnya kembali saya tulis disini ya... POUND MARBLE CAKE Bahan: 150 gr mentega 100 gr gula kastor 3 telur utuh 1 kuning telur 150 gr terigu all purpouse 1 sdt baking powder 1 sdt coklat bubuk Cara Membuat: Campur dan ayak terigu bersama baking powder, sisihkan. Kocok mentega hingga lembut, masukkan gula kastor secara bertahap sambil terus dikocok hingga adonan mengembang dan pucat. Masukkan telur satu per satu sambil terus dikocok. Kecilkan speed mixer, masukkan terigu, aduk hingga rata Sisihkan 2 sdm adonan
Baca selengkapnya